冷凍の剥き海老がいいものなので紹介したい。 右の真ん中のやつ1袋あたり300円〜400円ぐらいでたんぱく質のグラム単価としては高いほうなのだけど、 保存性と汎用性が高くて購入している。 冬だということもあって中華風のあんかけにするととても美味しい。…

料理に使う道具？であまりみんなが使ってなさそうな物を紹介しよう。3つしか無いけど。 �ステンレス製皿 四角くて(まっすぐな辺があって)角が斜めに立ち上がっているもの。ステンレスパンみたいなのは使いにくい。 あくまで皿がいい。 どう使うかというと、…